και σε καλωσορίζω στον χώρο μου! Ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, έχω την δυνατότητα να σε καθοδηγήσω προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, μέσω της σωστής διατροφής. Μαζί, θα δουλέψουμε πάνω στις ανάγκες σου έτσι ώστε να έχεις την αλλαγή που αξίζεις!
Γεια σου, είμαι ο Παναγιώτης
Η επιτυχημένη στρατηγική
Απόφαση
Δράση
Διατήρηση
Μεταμόρφωσε την υγεία σου αλλάζοντας συνήθειες!
Κανένα τρόφιμο δεν παχαίνει ή αδυνατίζει από μόνο του. Αυτό που τελικά καθορίζει το βάρος είναι το συνολικό ενεργειακό ισοζύγιο μέσα στην ημέρα και τον συνολικό χρόνο, ο τρόπος μαγειρέματος, η ποσότητα και η συχνότητα κατανάλωσης, εφόσον πάντα υπάρχει ισορροπία, μέτρο κι εξατομίκευση.
Δεν υπάρχει «μαγικός» αριθμός γευμάτων. Είτε τρως 3 είτε 6 γεύματα, το σημαντικό είναι η ποιότητα και η συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Η συχνή κατανάλωση γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας, αλλά δεν αυξάνει τον μεταβολισμό από μόνη της.
Όχι, το βραδινό από μόνο του δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους. Αυτό που μετράει είναι οι συνολικές θερμίδες μέσα στη μέρα. Ωστόσο, βαριά ή επεξεργασμένα γεύματα αργά το βράδυ μπορεί να επηρεάσουν την πέψη και την ποιότητα του ύπνου.
Ο μεταβολισμός δεν «κολλάει», αλλά μπορεί να μειώνεται λόγω χαμηλής πρόσληψης θερμίδων, έλλειψης πρωτεΐνης, μειωμένης μυϊκής μάζας και καθιστικής ζωής. Η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και η επαρκής διατροφή μπορούν να τον ενισχύσουν.
Μια μερίδα διαφέρει ανάλογα, πρωτίστως, με τις ανάγκες του κάθε ατόμου αλλά και με το κάθε τρόφιμο. Π.χ., μια μερίδα φρούτο είναι όσο μισή μεγάλη μπανάνα, μία μερίδα ζωικής πρωτεΐνης είναι περίπου το μέγεθος της παλάμης, μια μερίδα ζυμαρικών είναι περίπου ½ φλιτζάνι, ενώ μια μερίδα λαχανικών είναι 1 φλιτζάνι. Η ισορροπία είναι το κλειδί.
Όχι! Το σώμα μας έχει ήδη φυσικούς μηχανισμούς αποτοξίνωσης μέσω του ήπατος, των νεφρών και του εντέρου. Οι «αποτοξινωτικές δίαιτες» δεν έχουν επιστημονική βάση και μπορεί να στερήσουν τον οργανισμό από βασικά θρεπτικά συστατικά.
Δεν υπάρχουν τροφές που «καίνε» το λίπος μαγικά. Ορισμένα τρόφιμα (π.χ. πρωτεΐνες, πικάντικες τροφές, πράσινο τσάι) μπορεί να αυξήσουν ελαφρώς τον μεταβολισμό, αλλά η απώλεια λίπους εξαρτάται από το συνολικό θερμιδικό έλλειμμα και τον τρόπο ζωής γενικότερα.
Όχι! Η άσκηση ενισχύει την καύση θερμίδων, διατηρεί ή αυξάνει τη μυϊκή μάζα και βελτιώνει τον μεταβολισμό. Ωστόσο, αν κάποιος τρώει περισσότερες θερμίδες από όσες καίει κατά την άσκηση, μπορεί να μην βλέπει απώλεια βάρους. Πάλι, η ισορροπία μεταξύ διατροφής και άσκησης είναι το κλειδί.